요리에 대한 태도, 손맛

먹이고, 먹는 즐거움

 

요리를 하는 즐거움은 맛과 나눔에 있다.

다양한 재료를 어떻게 구워삶는지에 따라

완성되는 요리는 천차만별이다.

내가 완성한 요리를 나뿐만이 아니라

남까지 행복하게 해주면 즐거움이 계속된다.

 

맛있는 걸 나누는 즐거움을 잊어버린다면

요리는 더이상 요리가 아니라,

끼니를 때우는 '사료'가 된다.

 

 

웹툰 [요리GO]는 주인공 한별이

요리를 통해서 꿈을 찾고 진심으로 임해

수많은 대단한 요리사들을 이긴다.

 

라이벌 격으로 등장하는 '지훈'은

요리가 목적이 아니라, 성공이 목적이라

한별의 즐기는 마음을 이길 수 없었다.

미친 듯이 연습에 몰두하고,

일에 빠져 살아도 한 끗으로

한별을 이길 수 없었던 것이다.

 

아마 그 한 끗은 한별 만의 '손 맛'이다.

 

'손 맛'이라고 하는 것은 아마도

요리사의 진심이라고 볼 수 있을 것이다.

더 맛있는 요리를 함께 나누고자 하는 마음이

담긴 요리가 '손 맛'으로 나타나는 것이 아닐까?

 

손 맛이 없는 요리는 누가 먹어도 즐겁지 않다.

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